Chikaの台湾飲みある記!

台湾在住20年以上 酒好きの猫下僕絵描きChikaの台湾飲み歩き日記

【伊】台北:絶品トリッパ(牛の胃袋)料理のイタリアン「Parko Parco」@中山

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こんばんにゃ😺💕

酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆

突然ですがトリッパって何だかご存知ですか?
イタリア語で「牛の胃袋」つまり「もつ料理」のことなんですって
おしゃれな言い方だわ~(笑)
わたくし、今回初めて知りました😆

それはさておき
大人気で予約がとても取りづらいトリッパ料理のお店にやっと行くことができました!

MRT中山駅から徒歩3分【Parko Parco】です

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こじんまりとしたお店
店内カウンター席5席のみであとは店頭にオープンテラス席がちょこっとあるだけです。
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店内に入ると厨房に対面式のカウンター席が5席。
めっちゃこぢんまり〜!
そりゃ予約も取りにくいわけだ。
本日4名でカウンター席を予約しました。

《注意事項》

※食事時間は90分
※店内にトイレなし
→お店の向かいにある公園内トイレを利用

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お店奥のカウンター席から入口をみたところ

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お店入ってすぐのスペシャルメニューの看板

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カウンター席の目の前には厨房。
テキパキ作業する華麗なる手さばきを見るのも楽しい!

《ドリンクメニュー》

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《フードメニュー》
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*フードメニュー数少ないのでこの日ほぼ制覇しました(笑)

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【Cadi Rajo Prosecco】950元(約3,800円)
リストには載っていないワイン。
甘くないドライなものを希望したらこちらをオススメしてくれました。
スッキリとした飲み口のスパークリングで美味しい!

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プロセッコで乾杯〜!🍻💕
うぇえ〜い!😆

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ワインボトルを置くスペースも壁際ギリギリw

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【西西里炸薯條】180元(約720円)

シチリア風のフライドポテトらしいですが、どのあたりがシチリア風なのかわからなかったけど、太めのポテトで美味しかったです。

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【杜蘭小麥炸櫛瓜】160元(約640円)

ズッキーニ!💕
野菜に愛のない私ですが、焼いたズッキーニは大好き!
シンプルな味付けながらもうまし!
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【拿坡里花椰菜】160元(約640円)

メニューの日本語には「ナポリブロッコリーサラダ」と書いてあったのですが、どうみても(中国語も)「カリフラワー」(笑)
ハーブの効いたドレッシングがアクセントになっていて美味!
美味しく夢中になって食べてたら日本語間違ってるよって教えるの忘れてた!

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【米蘭炸牛肚】260元(約1,040円)

キターーーーーー!💕
「ミラノハチノス」と書いてありましたが、ハチノスの唐揚げかな。
カリッと揚がっていてローズマリーがまたいい香り♪
お酒がすすみますな!

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【拿坡里燉牛頬】250元(約1,000円)

「ツラミの煮込み」と書いてあって何だろうと思ったら頬肉なんですね!
中国語みたら頬肉ってわかった(笑)
じっくりと煮込まれた頬肉はもう最高!!!😆
バジルベースとトマトベースのソースも合う!
あまりの美味しさにこのソースも残したくなくてパンを追加する我ら(笑)

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【炙燒法國麵包片】30元(約120円)x2

作るところを見ていたらカリッと焼いた後に生にんにくをすりこんでいました。
ガーリックの香りがすごく良くて香ばしくて美味しい!

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【佛羅倫斯燉牛肚】260元(約1,040円)

ハチノスの煮込みーーーー!😆💕
トマトベースのソースでじっくりと煮込まれたハチノスは柔らかく、そしてクニュっとした独特の歯ごたえがたまりません。
このソースも美味しいので1滴も残さずいただきたい!
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【SEDARA DONNAFUGATA(セダーラ・ドンナフガータ)】980元(約3,920円)

イタリアのシチリア州のワイン。
こちらもリストにはないのですが店員さんに見つくろっていただいて正解!💕
リーズナブルで美味しかったです。
エチケットもモダンでオシャレだしこれはオススメ!

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赤ワインで乾杯〜!🍻💕
うぇえ〜い!😆

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【托斯卡尼奶油薄荷燉雞】320元(約1,280円)

こちら黒板のデイリーメニューから注文してみました。
鶏もも肉のバターミント煮込み?とでも言うのかな。
ホロホロに煮込まれていて、うっすらミントの香りもするコクがありつつも爽やかな味付けで美味しい!

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【海裡水果】330元(約1,320円)

通常メニューをほぼ食べ尽くしたのでこちらもデイリーメニューから注文。
「海裡水果」って日本語で「海のフルーツ」ってことだから何が出てくるんだろう?
海ぶどう?ホヤ?とかドキドキしてたら「エビ」でした~!(笑)
カリッカリに揚げてあったので、丸ごとバリバリ香ばしくいただきました。

《まとめ》

イタリアのもつ料理(→トリッパ料理と言えw)ってどんなのだろうと興味津々でしたが、期待を上回る美味しさで大満足でした!しかも出てきたお料理すべて美味しい!お酒もお手頃価格で嬉しいポイント。狭いお店なので時間制限があって、トイレもないのがちょっと不便ですが、それを差し引いてもまたぜひ行きたいお店です!
ちなみにこの日のお会計は4人で3,860元、一人あたり965元(約3,860円)でした~

【Parko Parco】
住所:103台北市大同區赤峰街8巷20之1號
電話:(02)2550-8976
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:30
定休日:月曜・火曜
HP:https://shop.ichefpos.com/store/HSKYYToR/ordering
FB:https://www.facebook.com/parkoparco2020