こんばんにゃ😺💕
酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆
コロナがまだ猛威を振るっている最中の2021年8月23日、台北に新しいホテル『JR東日本大飯店(メトロポリタンプレミア台北)』がオープンしました！
そして！
コロナのためアラカルトで提供されていた地下１階のビュッフェレストラン【鉑麗安BRILLIANT】も11月から本来のビュッフェスタイルでの提供が始まったとのことで早速行ってまいりました〜〜〜！
もうね、聞いて！！！😆
今までいくつかホテルビュッフェ行ったことありますが。。
ダントツの満足度でした！💕
キラキラ〜〜〜！😆
ロビー、天井が吹き抜けでとても気持ちが良いです。
そしてロビーにはベルガモットやカモミールをブレンドした森林浴を思わせる心地よいアロマの香りが漂います。
→ロビーにあるバーやブラッセリーのご紹介はまた今度するとして・・・
本日のお目当てはこちらっ！
B1Fビュッフェ【鉑麗安BRILLIANT】
ブリリアント〜〜〜〜！😆💕
＊ロゴのナイフとフォークの位置が逆になっているのにお気づきでしょうか？
→これは既成概念にとらわれず自由に食事を楽しんでもらいたいという願いを込めてワザと逆にして作ってあるそうです
一歩足を踏み入れると先ずは、その広さにビックリです！
中央にキッチンとシェフのいるスペースがあり、それを囲むようにテーブル席が並びます。
広っ！
こちら別のエリアのテーブル席
奥のスペースのテーブル席
どんだけ席数あるんだ！（笑）
《料金体系》
＊以下の価格にサービス料10％がつきます
＊ランチ＆ディナーは生ビールの飲み放題付き
＊ブレックファーストはメニューが異なります
★ブレックファースト(6:30~10:00)
大人：860元、子供：430元
★ランチ(11:30~14:00)
大人(平日)1,280元、子供(平日)640元
大人(週末)1,480元、子供(週末)740元
★ディナー(18:00~21:30)
大人(平日)1,380元、子供(平日)690元
大人(週末)1,580元、子供(週末)790元
高級ホテルのビュッフェにしてはリーズナブル！
それでは早速見ていきましょうっ
※ちなみに防疫対策で各コーナーに非接触型手袋マシンが用意されています。
センサーで風が送られて手袋が膨らみ触らずに装着できる優れもの😆
《ブレッドコーナー》
手前の一角は季節によって変わるそうで、この日はタコスバーになっていました！
具材を選んでシェフに作ってもらえます。
上：タコスの具材
下：ホテルのベーカリーで作っている自家製パン
フォカッチャやグリッシーニもあります
ワインに合いそう♪💕
そして一際目を引くハチミツ！
映える💕（笑）
《和食コーナー》
ん？和食コーナーに何やらいます！（笑）
青森の可愛い金魚ねぶたです！（笑）
はらこ飯〜〜〜〜！💕
さすがJR東日本大飯店！
和食コーナーには東北メニューが充実です
右：しゃぶしゃぶ
左：ずんだ餅、その他冷菜
右：牛肉の芋煮
中：秋田きりたんぽ鍋
左：あら煮
右：シェフの特製料理
左：天ぷら
《中華コーナー》
上：クラムチャウダー、蟹とキノコのスープ
下：チキンのねぎソース、トリッパのピリ辛マリネ、ヤリイカの甘酢ソース
右：カニの爪のサラダ
左：魚の卵のシウマイ
右：ナマコのトリュフソースかけ
左：蟹のガーリックソース
《洋食コーナー》
USチョイスビーフのステーキ！😆💕
こちらもシェフが一人ずつ調理してくださいます
七面鳥のロースト クランベリーソース
パスタ
こちらもその場で調理してくださいます
チーズたっぷりで美味しい！
右：ハーブパンとフライドポテト
左：バッファローチキンウイング
《コールドミールエリア》
まるでデザートエリアかと見間違う繊細で可愛らしいコールドフードエリア
★寿司と刺身エリア
上：一つずつシェフが握ってくださいます
下：寿司エリアで注文できるメニュー（刺身、寿司、海鮮丼など）
上：エビ、カニなど
下：野菜スティック、サーモンのマリネ、サラダ
上：サラダエリア
下：コールドミール → おつまみに最適♪ワイン欲しくなるw
上：コールドミール
下：フルーツ
生ハムにチーズ、ピクルスなど
ワインが欲しくなるメニューだああ！
＊ワインは別途注文可能です
《ドリンクバー》
ジュースやお茶など
コーヒー、紅茶、各種お茶類
そして！
飲み放題！の生ビールっ！（笑）
＊ワインやウイスキー、カクテル等は別途注文可能です
《デザートコーナー》
シェフが一つ一つ作ってくれるクレープ
各種タルトやケーキ、プリンなど
一口サイズの可愛いものなので、スイーツ好きの人は全部制覇目指して！😆
上：みんな大好きハーゲンダッツ！💕
下：各種アイス用トッピング
ホテルのベーカリーで作っているパウンドケーキやわらび餅など
《実食！》
早速いただきまーす！
★ちなみにディナーの場合、最初にシェフがその季節の一品料理を持ってきてくださいます。
この日はアワビのイクラのせでした💕
ぜーいーたーくーーー！（笑）
そして飲み放題の生ビールで乾杯〜！🍻💕
うぇえ〜〜〜い！😆
コールドプレート
海鮮丼！💕
めっちゃ新鮮で美味しい！
ステーキ！
めちゃ柔らかい！！！😆
牛肉の芋煮きりたんぽ鍋、かに爪のサラダなど
九州出身の私にとって東北メニューは馴染みがないので、珍しかったです！
美味しい！😆
はらこ飯〜〜〜！💕
宮城県の郷土料理！
めちゃ美味しい。初めて食べました
洋風ロール
鰻巻きとでもいいましょうか。
中にクリームチーズが入っててめちゃウマ！
七面鳥のロースト
付け合わせの卵料理と芽キャベツまで美味しい！
デザートのずんだ餅、ラムレーズンアイス、イチジクのパウンドケーキ
《まとめ》
はっきり言いましょうっ！ホテルビュッフェでこんなに満足したのは初めてです！お料理の種類も多いし、しかも一品一品がビュッフェのレベルを超えています。大食いの私でも全種類制覇はちょっとムリですね。どれもこれも美味しくてこれでこの価格はかなりのお値打ちだと思います。おまけに時間制限もないので、次回また腹ペコで再度挑戦したいと思います！
【鉑麗安BRILLIANT】
住所：104台北市中山區南京東路三段133號 JR東日本大飯店B１
電話：（02）7750-0900
営業時間：
★ブレックファースト(6:30~10:00)
★ランチ(11:30~14:00)
★ディナー(18:00~21:30)
定休日：なし
HP：https://taipei.metropolitan.tw/
FB：https://www.facebook.com/HotelMetropolitanPremierTaipei
