Chikaの台湾飲みある記!

台湾在住20年以上 酒好きの猫下僕絵描きChikaの台湾飲み歩き日記

【牛】台北:鍋以外の一品料理も牛づくし!「牛叙温体牛肉火鍋」@行天宮

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こんばんにゃ😺💕

酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆

牛好きの皆さまおまたせ!
このブログでもいくつか牛肉鍋のお店をご紹介してきましたが、本日ご紹介する【牛叙温体牛肉火鍋 】はほんとおすすめ!

*過去にご紹介した牛肉鍋のお店はこちら↓

「牛叙温体牛肉火鍋」ってどんなところ?

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シックな外観!

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シンプルシックでテーブルの間もゆったりしていて気持ちいい!

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おしゃれな牛肉鍋屋さんですね

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こちら個室エリア
全部で2、3部屋ありました

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こちら調味料コーナー

隣にハイネケンのビールサーバーがありますが、これはセルフではありません(笑)

メニュー

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基本のお鍋は、牛骨とすき焼きの2種類
事前予約だと牛テールなどもありますね!

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いただいたもの

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【生ビール(ハイネケン)】160元
調味料エリアにサーバーが置いてあったので自分で注いでいいのかと思ったら、店員さんに注いでもらわないとダメでした(笑)
→飲み放題じゃないんだからw

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まだあと2人遅れてきてるけどお先に!

生ビールで乾杯〜!🍻🎉
うぇええ〜い!😆

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【牛骨湯底】280元
すき焼きスープと牛骨スープがありますが、牛骨スープのお鍋をチョイス!
あらかじめ、お鍋にはキャベツ、エノキ、カボチャ、トウモロコシ、トマトが入っています。

具材が煮えるまで一品料理を食べながら待ちます!

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【空心菜牛肉】220元

空心菜と牛肉炒め!
お肉も柔らかくてシャキシャキ空心菜とぴったり!

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【綜合-腱肚雜】  320元
ルーウェイのモツ盛り合わせ
唐辛子ソースをつけて食べるとこれまたうまい!😆
お酒のアテにピッタリです。

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【牛肉丸(6入)】140元
【老饕角肉】400元
牛肉鍋の具材として、肉団子と牛筋を注文~!
どっちもおいしかったですが、この牛筋がぷりぷりで特に美味しかったです!💕

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【老闆特選切溫體牛肉潘盤】480元x2
きましたー!限定品の牛肉!
その日しめたての新鮮な牛肉です。
美しい肉色がさすが!
3秒だけササっとしゃぶしゃぶしていただきます
うんまーーーーー!!!😆💕

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そしてバンバン具材を投入して食べる!食べる!

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【季節蔬菜】90元
牛肉鍋の具材としてミニ白菜も注文~!
やっぱ鍋には白菜ですね!

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★本日のお持ち込みのお酒たち★

赤ワイン2本に芋焼酎1本!
*お酒の持ち込み料はグラス代1人80元

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赤ワインで乾杯〜!🍻💕
うぇええ〜い!😆

やっぱ牛肉には赤だねぇええ!

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【青椒牛肉】220元
ピーマンと牛肉炒め 味付けも絶妙でお酒がバンバン進むくん(笑)

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【招牌炙牛生】800元
こちら看板メニューの炙り牛肉!
盛り上がった牛肉の下には玉ねぎスライスが敷き詰めてあって、トマトと玉ねぎスライスと一緒に食べるのがおすすめだそうです。
上質のローストビーフって感じ!💕

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【麻油牛心】250元
牛の心臓のごま油ショウガ煮込み!
こりこりした歯ざわりと生姜とごま油の香りがナイス!

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そしてここでライチの香りのする芋焼酎DAIYAME登場!
お持ち込みしてくれたお友達に感謝しつつ

芋焼酎で乾杯〜!🍻🎉
うぇええ〜い!😆

おいしーーーーい!何回飲んでも大好き!

まだ飲んだことない方はぜひ試してみて↓

 

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【牛舌】375元x2

間違いのない美味しさ!

これ、2回お代わりしちゃった(笑)

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【白腩皮】220元
店員さんがおすすめしてくれたこのメニュー
他のお店ではあまりないメニューだそうで牛の横隔膜らしいです。
クニュクニュしていて面白い歯ごたえでした。

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【牛肉飯】70元x2

〆は牛肉飯!(笑)
ルーロウ飯とか鶏肉飯とかはよくありますが、牛肉飯!
想像より大きめのお椀ででてきたので6人で2つでちょうどいいくらいでした

お店情報とまとめ

元もと台南が発祥の牛肉鍋ですが、最近台北にも多くてこちらも新しくできたお店のようです。店内綺麗だし、牛肉鍋が美味しいのはもちろん、滷味(ルーウェイ:煮込み料理)や一品料理に〆のメニューまで牛づくしで牛肉好きにはたまらないお店です!店員さんもフレンドリーだし、メニューも豊富なので飲みながらまったりするのにも最適。日本から来たお客さんもお連れするのに良い感じです。

【牛叙温体牛肉火鍋 】
住所:104台北市中山區建國北路二段86號1樓
電話:0958454413
営業時間:11:30~14:30  17:30~22:30
定休日:木曜
FB:https://www.facebook.com/beef.tale

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