こんばんにゃ😸💕
酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆
先日酒好きが集まる会でとっても美味しいガチョウ専門店【徳恵鵝肉専門店】に行ってきました！
こちら美味しいだけじゃなくてめっちゃリーズナブル
リピ確定です！
「徳恵鵝肉専門店」ってどんなところ？
この黄色い看板が目印！
めっちゃローカル感溢れています
予約していたので中に入ると中から隣のお店に案内されました
お分かりでしょうか？
看板があるお店とビルの入り口を挟んで隣のビルまで拡張されています。
この日はこちらの拡張された店舗の方でいただきました〜！
メニュー
思いのほかメニュー数が多くてびっくり！（笑）
いただいたもの
【台灣啤酒18天生啤】110元ｘ3
お店のビールは種類が多く、台湾ビール（金牌、18天、經典）だけでなく、Bar Beer、ハイネケン、バドワイザー、ゴールドバドワイザーなど種類豊富でした
まずはビールで乾杯！🍻🎉
うぇえ～～い！😆
っておやおや？
やたら酒のボトルが見えますね？（笑）
こちら本日の持ち込みのお酒たち！
10人でこの量・・・（笑）
＊お酒の持ち込み料100元
【鵝肝（レバー）】（小）50元ｘ２
ガチョウレバー！
なめらかでしっとりしていて濃厚💕
【鵝胗（砂ぎも）】（小）100元ｘ２
ガチョウの砂肝は鶏より大きいですね
サクサクとした歯触りがナイス
初めて食べましたが美味しいです
【鵝肉（ガチョウ肉）】1,050元
そしてなんといってもガチョウ！
でっかい！
このお店で一番お高いメニューじゃないでしょうか。
ここに来たらこれを食べるべし！
ガチョウの旨味がこれでもかーと感じられます！
【蚵酥（牡蠣の唐揚げ）】200元
台湾産の牡蠣なので小さ目ですが、熱炒の定番メニュー
お酒が進む君です！
【炒菠菜】100元
炒めただけのシンプルなお野菜！
ほうれん草好き！
【回鍋肉】200元
みんな大好き回鍋肉～！
この濃厚な味付けがよき！
贅沢なお持ち込みのお酒！
日本のウイスキー信州と台湾のカバラン！
幸せ〜〜〜！
【煎豬肝 】160元
甘辛く味付けしてある豚レバー！
濃厚でおいしーい！
【魚香茄子】180元
ピリ辛のナス！
これもはずせませんね
【排骨(椒鹽)】180元
定番の骨付き豚の唐揚げ
こちらもお酒がすすみますね！
【豆腐/紅岩臭】200元
まさかの臭豆腐（笑）
ここのはあまり臭くありません
鴨血も入っています
食べられない日本人メンツもちらほらｗ
→私は美味しくいただけます
【炒麵】100元ｘ２
主食は酒なので、つまみ的に麺！（笑）
【蛋/蚵九塔（牡蠣と台湾バジル入りオムレツ）】200元ｘ２
牡蠣入りオムレツにさらに台湾バジルがはいったもの！
これ大好き！
【客家小炒】180元
濃い味付けの代表選手がこちら！
お酒にあいます
こちらもお持ち込みのお酒！
山﨑に森伊蔵！！！
贅沢すぎるぅうう！💕
【宮保雞丁】180元
こちらはあんまり辛くなかった！
ピリ辛チキン
【皮蛋地瓜】120元
久しぶりに地瓜（サツマイモ）の葉をたべました
トロッとした食感が皮蛋ともからみます
これおすすめ！
【鵝腸】80元
鴨の腸とニラ炒め！
モツとニラってなんでこんなに相性がいいんでしょうね！😆
【剝皮辣椒雞湯(大)】 500元
醤油漬け青唐辛子（剝皮辣椒）が入ったチキンスープ！
これ大好きなんです
剝皮辣椒はそのまま食べられます
ピリ辛でうまい！
【香腸】135元
黒毛豚のソーセージ
台湾のソーセージは甘いのですがこちらももれなく甘めです
お酒にはなかなかあいます
【炒茼蒿】100元
茼蒿は春菊みたいなもの
好きなお野菜の一つです
香りは春菊っぽいのですが見た目は日本のとちょっと違いますよね
【苦瓜鹹蛋】180元
塩漬け卵と苦瓜をいためた一品
ほんのりの苦味としょっぱさのハーモニーがよき！
【起司豬排】200元
とどめにとんかつ！
キャベツの千切りの上にチーズのかかったトンカツが乗ってるのは分かるのですが、さらに鰹節がトッピングされているのは不思議でした（笑）
てことで結局これだけのお酒を空けました（笑）
満腹！
お店情報とまとめ
ローカルなお店に行くのはとっても楽しい！こちらのお店、ガチョウ専門店ですがメインのガチョウ以外の熱炒も種類が多く、どれも美味しくてナイス！店内も熱炒店にしては静か目でゆったり快適に飲めます！今回かなりの数のお酒を持ち込みましたが持ち込み料100元なのもうれしいところ。今後もお行儀よく迷惑かけないようにココで飲んだくれたいです！ちなみにこの日のお会計は10人で5,375元、一人当たり540元でした～！やすっ！！！
【德惠鵝肉專賣店（徳恵鵝肉専門店）】
住所：10491台北市中山区錦州街36號
電話：（02）2581-9595
営業時間：17：00～03：30
定休日：なし
FB：https://www.facebook.com/dehuei
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