こんばんにゃ😸💕
酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆
冬になると必ず食べたくなるのが白菜漬けの酸っぱい鍋「酸菜白肉火鍋」です！
中でもお気に入りの「長白小館」は、深夜食堂のロケ地にもなったことでより一層人気になっています！
＊過去の記事はこちら↓
今回日本からお友達が来たので、２人ですが1番小さい鍋ならいけるか食べてみよう〜！と行ってまいりました！
「長白小館」ってどんなところ？
30年以上前からやっている老舗店！
店頭には深夜食堂のポスターも貼ってありました（笑）
こちら1階テーブル席
満員御礼〜！
我らは地下になりました
たれコーナー
たれの作り方指南
相変わらずカタカナの「ー」の向きが間違ったままだけどわざとでしょうか（笑）
メニュー
今回メニューを撮り忘れたので以前の記事をご参考にどうぞ↓
ちなみに2023年と比べて2026年は1番小さい火鍋が1,080元から1,180元に100元値上がりしてますね〜
いただいたもの
まずはお好みの分量でソースを調合！
私はいつも胡麻ベースで香菜多め！
忙しいので今は各テーブルにスープも置いてあります（笑）
カトラリーもビールもソースもスープの追加もセルフです
【台湾ビール】100元x２
台湾ビールはクラシックと金牌があります
ビールで乾杯～！🍻🎉
うぇえ～～い！😆
【酸菜白肉鍋セット（小）】1,180元
２人なので１～２人用の（小）を注文！
出てくるのめっちゃ早い（笑）
→なんなら1人がまだお店に到着してないのに出てきたよ！（笑）
すでにお鍋の中に肉もみっちり、豆腐も野菜も色々入っててさらに肉も２皿選べるってかなりのボリューム！！！😆
★セットについてくる白菜と春雨
★セットについてくるお肉
お肉は２皿選べて、白肉（豚バラ）、牛肉、羊肉から選べます
今回白肉と羊肉をチョイス！
こちら羊肉！
豚と比べるとほんとに赤いですね〜〜
こちらセットについてくる豚バラ！
ほんとに白肉というだけあって真っ白ですね（笑）
煮えてきたら〜ひたすら食べていきますよ〜！
この酸味と豚の脂がたまらんーーーー！！
うまぁーーい！😆💕
と食べていきますが、２人でこの量はなかなかヘビー！
他の一品料理とか食べる余裕ナッシング！
いくら白菜の酢漬けで緩和されているとはいえ豚の脂がちょっとキツくなってきたら羊肉のターン！
以前牛肉も食べたことありますが、私の個人的おすすめは
豚＞羊＞牛です！
後半かなり腹パンでしたが、なんとか頑張って食べ続け・・・
完食〜〜〜！💕
めっちゃ腹パンになった（笑）
お店情報とまとめ
相変わらずこの酸味と豚バラの脂のハーモニーは最高！この鍋を2人で食べるのは初めての試みでしたが、いかに美味しくてもやっぱり２人だとちょっとキツかった〜！他のニラ焼きや一品料理を食べる余裕もなくなるので、やはり4人以上でくるのがおすすめかな〜！でもほんと寒くなると必ず食べたくなる美味しさですよね！ちなみにこの日のお会計は２人で1,380元、一人当たり690元でした〜！
【長白小館】
住所：106台北市大安區光復南路240巷53號
電話：（02）2751-3525
営業時間：11:30～14:00 17:00～21:00
定休日：月曜日
FB：https://www.facebook.com/ChangBaiBistro
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