Chikaの台湾飲みある記!

台湾在住20年以上 酒好きの猫下僕絵描きChikaの台湾飲み歩き日記

【鮨】台北:ダチョウ肉?斬新な台湾食材の江戸前寿司!「宏洋酢寿司  」@民権西路

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こんにちにゃ😺

酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆

お寿司13貫にお味噌汁やその他がついて1000元ぽっきりのお任せメニューが大人気の「宏洋酢寿司」に着物会のランチで行ってみました!

その日の食材によってメニューが違うので今日は何があるのかウキウキ!😆💕

*前回の記事はこちら

「宏洋酢寿司  」ってどんなところ?

店内の写真などは前回の投稿をご参考にどうぞ↑

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お店の前で着物友達と大将と一緒に!

メニュー

*公式メニューはこちら

https://hongyangcushousi.webnode.page/

と言ってもこちらのお店はすべてお任せメニュー

お寿司13貫にお味噌汁やその他がついて1000元ぽっきり

いただいたもの

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まずはお持ち込みのビールで乾杯〜!🍻🎉
うぇえ〜〜い!😆

*お酒の持ち込み無料

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本日、白ワインも持ち込みました!
ぐへへ💕

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★いなり寿司★スズキ★台湾鯛

このあたりは前回いただいた内容と同じですね。
スタメン(笑)
スズキも鯛も美味しい~~~!

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★コハダ★赤貝★ホタテ

大好きなコハダ!
圧巻のモリモリっぷりが嬉しい
そして今回初は赤貝!
お友達がこの日一番美味しかったと言っていました。
ホタテもとろける美味しさ!😆

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★漬けマグロ★広島産牡蠣★天使蝦

こちらもスタメンの3者!
今日も広島産牡蠣が美味しかったです
私の中で今日の一番の座を争う美味しさ

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★さんま★サーモン★鰻とうな肝

青魚大好きー!💕
さんまもサーモンもうまい
そして安定の美味しさの鰻とうな肝巻き!
濃厚!

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★ダチョウ

え?ダチョウ?👀
お店に入るなり大将が今日はダチョウ出すよ!と言ってて興味深々
炙っていただくんですねー
さすがに生は怖い(笑)
ドキドキしながら食べたら牛肉と馬肉の間って感じで美味しかったです!😆
もちろん臭みもナッシング
ちなみに台湾南部の雲林県のダチョウだそうです。

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★マグロカツ

前回でっかいハマグリが出てきましたが今回はマグロカツ!
しかも通常赤身のところで作るものですが、これはマグロの切り身の黒い部分
実はここ栄養たっぷりだそうです。
ちゃんと処理されているので臭みもなくサクサクジューシーでうまー!💕

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★卵焼き★お味噌汁

卵焼きもダシがたっぷりでお豆腐も入ってるのかな?
すごくクリーミ―
お味噌汁には天使蝦の頭も入れて💕

お店情報とまとめ

本日も美味しくお腹いっぱいになりました!まさかお寿司屋でダチョウ肉デビューを飾るとは(笑)台湾各地の食材も楽しめるお寿司で毎回美味しく楽しいのがよいですね!今回もサービス料なしの1000元ぽっきりでした!美味しかった~~~!

【宏洋酢寿司】
住所:103台北市大同區大龍街91巷2-3號1F
電話:0936720423
営業時間:12:00~21:30
定休日:火曜日
HP:https://hongyangcushousi.webnode.page/

FBhttps://www.facebook.com/youjiansushi

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