こんにちにゃ😺💕
酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆
ぐふふふふ！
台北って日本の色んなお料理が楽しめるのですが、なんとあの！
高級料亭うかい亭の台北支店もあるのですっ！
ちなみに【The Ukai Taipei】は、台北のランドマークである台北101のおとなりのショッピングモール微風南山の46階にあります。
同じフロアに「鉄板焼」と「割烹」があってどちらも46階からのパノラマススカイビューが楽しめます。
ということで、先週末のランチにお友達２名と着物で割烹ランチに行ってまいりました！
わーいわーい！💕😆
エレベーターで46階まであがります。耳がぽこってなるよ。。
バーン！
UKAI ！う・か・いっ！！！
ひゃっふ〜！😆💕
→落ち着け
こちら待合エリアからの眺め
この待合エリアのソファでスカイビューを楽しみながらお友達を待ちます。待合エリアから右側が割烹、ひだが鉄板焼になっています。
こちら店内
この日もランチはお客様でいっぱい〜！
なかなか予約が取れませんがお友達がとってくれました！
窓際の席でとってもいい眺め〜💕
贅沢だわ〜
《ランチメニュー》
・2,000元と3,000元のコースの２種類
＊この日は2,000元のコースを選択！
＊せっかくなので日本酒も注文！
【前菜】
カブとさつま揚げの前菜。
ゆずの香りが漂うとっても爽やかな一品！
日本酒を注文するとお好みのおちょこを選ばせてくれます。
どれもこれも可愛らしい江戸切子！
【日本酒 百十郎】800元（約2,900円）
昨日入荷したばかりなんですよ！とオススメされた
岐阜県の日本酒純米吟醸「百十郎 粉雪」！
歌舞伎の隈取りがデザインされたラベルもお洒落！
これがもう、ほんっと美味しくて一気にファンになりました💕
ああ、もっと飲みたい。。。 ほんとオススメ！
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1ea4dc79.22fecc44.1ea4dc7a.f7bce416/?me_id=1350174&item_id=10003583&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsanoyajizake%2Fcabinet%2Fmem_item%2Fhayashi%2Fns130002c00_1.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
くっ・・・日本で買うとお値打ちではないですか！
台湾だとまだまだ日本酒はお高いのが悲しい（笑）
気を取り直して・・・
百十郎で乾杯〜！🍻💕
うぇえ〜〜い！😆
→お上品にっ！（笑）
【お手製お豆腐】
うかいと言えば『とうふ料理』も有名ですよね！
オリジナルのお豆腐をお席でシェフが薬味とともに取り分けてくださいます。
「こちら削り節でございます！」
と説明しながら３人分のお豆腐と豆水（いわゆる豆乳）、薬味、削り節を取り分けてくださるシェフ。
とうふの優しいお味と香り高い削り節がマッチ〜！
体にも良さそうな優しい味わいです！
そして登場！
ランチ４重箱！
→勝手に命名（笑）
上から順にご紹介しましょう
★１段目
胡麻豆腐
→一度焼いてあるのでよりコクが増しています！
★２段目
鯛のお刺身のジュレ添え
このジュレがまた爽やかで白身魚にあいます！
★３段目
ジェノベーゼ風一口そうめん、ほうれん草の白和え、エビとアジの手まり寿司
どれも美味しかったけど、ほうれん草の白和えが特に美味しかった！！！
★4段目
だし巻き卵、鮭の西京焼き、明太子入りトースト、すり身詰めシイタケの天ぷら
ちなみにこの明太子入りトーストに使ってあるパンは、台湾が世界に誇る有名なパン屋「吳寶春」とのコラボだそうです！めっちゃ美味しかった！
＊吳寶春公式サイト↓
そしてお重を食べ終わったら今度はこんなものが！
「次はお鍋でーーーす！」
んまぁ、具材の盛り付けもフォトジェニック！
鍋もシェフが目の前で調理してくださいます。
ちなみにこのシェフは日本人の方。
私たちが着物を着て行ったので喜んでくださいました！＾＾
★お鍋
大きな塗りのお椀で供されたのは、柚子とミツバの香りがとってもかぐわしいお鍋！
白身魚の天ぷらがスープにコクを与えてくれています。
五臓六腑に染み渡る優しいお味だわ〜〜！
ふふふ😆
このスカイビューに乾杯だぜ！
江戸切子のグラス、可愛い〜💕
そして・・・
ご飯ものでーす！
鶏肉の炊き込みご飯になりまーす！
★炊き込みご飯にお味噌汁、浅漬けのセット
この浅漬けも浸かり具合がほんとさっぱりで上品！
鶏肉のうまみとレンコン、ネギの爽やかさがうまし！
わたくし、お代わりしました（笑）
★デザートのプリン
デザートは時期によって変わるそうですが、この日はプリン、ゼリー、もなかから選ぶことができました。そして３人揃ってプリンを選択！
これが大正解っ！うかい創始者が金に糸目をつけずこだわり抜いたレシピだそうで、今までに食べたことのない口当たり！にほろ苦いカラメルがからまって、一口食べて思わず３人とも『おいしーーーーっ！💕』と絶叫でした。たっぷりのバニラビーンズも香りがよきよき！
《まとめ》
さすがうかい！！！コース料理の最初から最後までずっと美味しいが続く大満足の贅沢割烹ランチでございました。さらに、スタッフの方の細やかなサービス、おもてなしもとても気持ち良く、この内容と雰囲気、サービスで2,000元はとってもお値打ちだと思った次第です。いつか鉄板焼の方にも行ってみたいな！
ちなみにこの日のお会計は日本酒を含め、１人あたり2,300元（約8,300円）でした〜
【The Ukai Taipei 割烹】
住所：台北市信義區松智路17號46樓
電話：（02）7730-1166
営業時間：12:00~15:00 18:00~22:00
定休日：なし
HP：https://www.ukai-tpe.com.tw
