Chikaの台湾飲みある記!

台湾在住20年以上 酒好きの猫下僕絵描きChikaの台湾飲み歩き日記

中華料理

【台】台北:連続4年ミシュラン取得のぶっ飛びスープ(佛跳牆)に悶絶!「明福台菜海産」@中山國中

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです ぬふふふふ!なんと今日は!2018年から連続4年ミシュラン一つ星を取得している絶品台湾海鮮料理屋【明福台菜海産】のご紹介です!こちらのお店、その昔渡辺満里奈さんの本でも紹介されていて、有名人や政治家に…

【台】台北:アンティークに囲まれたプライベートキッチン「春韭(晴光店)」@民権西路

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです レトロなアンティークに囲まれた素敵なプライベートキッチンがあると噂に聞いててずっと行きたかったお店、「春韮(晴光店)」にやっと行けましたー! というか先日の玉山登頂の前に登頂成功したらココで祝賀会…

【牛】新北新莊:牛肉鍋で新鮮な牛肉をリーズナブルに!「饗牛二館」@幸福駅

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです肉好きのお友だちがオススメの牛肉鍋のお店に連れて行ってくれました!以前、このブログでも台北市内のお店を2軒ご紹介しましたが今回は、新北市の新莊にあるお店です。普段行かないところだからドキドキ〜〜!…

【四川】台北:內湖のおすすめ四川客家料理「巷上食璞川菜客家菜」@內湖西湖

こんにちにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 先日、山登りに行った帰りにお友達が見つけてくれたお店に行ってみたら大正解だったんです!!!四川料理と客家料理が融合した創作料理がいただける【巷上食璞川菜客家菜】です! 「巷上食璞川菜客家菜」ってど…

【鍋】台北:予約困難な麻辣火鍋店「詹記麻辣火鍋(敦南店)」@科技大樓

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 暑くなったり肌寒くなったり忙しい気温の毎日ですが、先日ちょっとまた肌寒くなった日に予約困難な麻辣火鍋の有名店【詹記麻辣火鍋(敦南店)】に初めて行ってきました!ちなみにこのお店から徒歩2分ほどのとこ…

【小籠包】台北:お得な円卓メニューで小籠包をいただく「犂園湯包館(Li Yuan)」@南京復興

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです ココ最近の台湾在住日本人あるある→観光客が来ないので小籠包を食べる機会がない 私も久しく小籠包を食べていな買ったのですが先日、1年ぶりに開催された職場の歓送迎会で久しぶりに小籠包をいただきましたー! …

【広】台北:芋泥香酥鴨が絶品の広東料理!「酔紅小酌」@台電大楼

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 先日、お友達の送別会で久しぶりに広東料理のお店に行ってきました。初めて行ったローカルなお店だったのですがリーズナブルで美味しかったのです! 「酔紅小酌」ってどんなところ? いただいたもの 飲んだお酒 …

【台】台北(三訪):新メニューも登場!ちょっと日本テイストの台湾料理「華燈初上」@中山林森北路

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 毎回何を食べてもハズレなしのお気に入りの台湾料理『華燈初上』に今年初めて行ってきました! *過去の掲載記事はこちら↓ ココは全室個室なのがイイですね! 店内写真などは過去投稿をご参考ください↑ 本日は16…

【台】台北:昔ながらの超ローカルな台湾海鮮料理「阿香海産店」@士林

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 台北最大の士林夜市より1駅北側の士林駅周辺にはなかなか面白いお店があるので地味に開拓中です。以前このエリアでもいくつかお店をご紹介しました。 *以前ご紹介した士林駅近くのお店↓ 今回、台湾歴の長いお友…

【餃子】台北:京都王将で昼間から飲んだくれ「京都餃子の王将」@市政府

こんにちにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです わたくし最近のマイブームが焼き餃子でして・・・飲み会の2次会や3次会でも焼き餃子を求めて彷徨うこと多数。先日はお昼から『京都王将』で焼き餃子と共に飲んだくれてきました! MRT市政府駅から地下直結でい…

【日本酒】宮城:寒梅酒造の「宮寒梅」と台湾料理のペアリングイベントに参加してきた!

こんにちにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 日本も台湾もまだまだ寒い日が続いていますね! そんな寒い中、ちょっと春を感じるような素敵なイベントに参加してきました 宮城が誇る「寒梅酒造」の日本酒と台湾料理とのペアリングイベントです! 寒梅酒造と…

【旧正月】新年快楽〜!台湾の義実家での年菜(年越し料理)はこんな感じ

こんにちにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 皆様、新年快楽〜 ウチの猫を虎に変身させて描いてみました年末に描いたので2021年になっとるけど気にしない(笑) 今年はちょうど1ヶ月遅れで旧正月がやってきましたね。2022年の新年はお友達の家をハシゴして…

【台】台北(再訪):巨大麺以外のメニューで呑んだくれ「張吳記什錦麵」@北投奇岩

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです ↑以前10人前の超級巨大なちゃんぽん麺をいただいたお店に行ってきました! 今回も山登りのあとに開店時間の5時からお夕飯! 4人だったので巨大ちゃんぽん麺ではなく普通に台湾料理で呑んだくれです。 《メニュー…

【鍋】台北:激辛好きが大絶賛!麻辣火鍋でヒーハー!「麻辣45」@市政府

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaですわたくしお酒も大好きですが、辛いものも結構好きです!このブログでもいくつか麻辣火鍋をご紹介してきました。 今回ご紹介するのは激辛好きが大絶賛する麻辣火鍋です! 麻辣45 微風信義の45階にあります *4階で…

【鍋】台北: 中国発の人気火鍋店「海底撈(ハイディーラオ)慶城店」@南京復興

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 日本にも展開している中国発の火鍋チェーン【海底撈(ハイディーラオ)】が台湾にもあります。台湾全土に展開し台北市だけでも4店舗展開していると聞いて行って参りました! って、実はなかなか予約が取れなくて…

【羊】台北:ビャンビャン麺、酸辣土豆絲等イチオシの西安料理「秦味館」@東区國父紀念館

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 先日お友達と急に『ビャンビャン麺』が食べたい!という欲望に駆られまして。 ↑以前、ミシュランレストランで食べたのも美味しかったですが、ここは基本的に四川料理なので、もっとエスニック要素が強い西安料理…

【台】台北市:小籠包に割包、米粉湯が美味しい「濟南鮮湯包」@忠孝新生

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 師走も下旬!皆様忘年会に追われてますかぁ〜〜?私も連日飲み会が入っててなかなかブログを書く時間がございません!→言い訳・・・(笑) さて!コロナで日本からのお友達が来なくなってめっきりご無沙汰なのが…

【台】台北(再訪):ドラマ「華燈初上」と同じ名前の台湾料理 やはり美味しい!@中山林森北路

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 先日お友達の送別会で久々に【華燈初上】に行って参りました!『華燈初上』と言えば今話題の台湾ドラマの名前と一緒ですが、もちろんこのお店の方がネーミングは先ですよ(笑)ちなみにこのドラマは1980年代の林…

【台】台北(再訪):店内リニューアルしてよりレトロな雰囲気「my灶」@南京松江

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです ビブグルマン取得の【my灶】は何を食べても美味しくてお気に入りのお店なのですが、コロナが明けてからやっと行って参りました! *2020年7月の記事はこちら↓ お久しぶり〜〜〜! お!店頭に冷蔵庫が。お持ち帰…

【ビュ】台北:新規!超オススメのホテルビュッフェ!JR東日本大飯店(メトロポリタンプレミア台北)「鉑麗安BRILLIANT」@南京復興

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです コロナがまだ猛威を振るっている最中の2021年8月23日、台北に新しいホテル『JR東日本大飯店(メトロポリタンプレミア台北)』がオープンしました!そして!コロナのためアラカルトで提供されていた地下1階のビュ…

【辛】台北:湖南料理店で本場に負けない「剁椒魚頭」を食す!「瀟湘園私家菜館」@小南門

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです みなさま、突然ですが・・・湖南料理の「剁椒魚頭(duo4jiao1yu2tou2:ドゥオジャオユィトウ)」をご存知でしょうか? 湖南料理と言えば四川料理と並ぶ辛い中華料理として知られていて湖南省出身の毛沢東が愛し…

【鍋】台北:羊肉爐(羊鍋)でヤギの脳みそデビュー!「阿財蔬菜羊肉爐」@中山林森

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 台北もやっと涼しくなってきましたね。ちょっと涼しくなってくると台湾の方が必ず行く場所。それは薑母鴨(鴨鍋)と羊肉爐(羊鍋)です! *以前このブログでもご紹介した薑母鴨のお店はこちら↓ そして!このブ…

【台】猫空:地鶏料理が美味しくて眺めも良い「猫空大観園」@猫空

こんにちにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 先日、『銀河洞』に山登りに行った帰りに『猫空』に抜けて猫空ロープウェー駅の近くの地鶏料理屋さんでお昼から呑んだくれてきました!そこが見晴らしもよくてお料理も美味しくて最高でした! ちなみに『銀河洞…

【鴨】宜蘭:チェリーダックをリーズナブルに食す!「礁渓荘桜桃谷」@宜蘭

こんばんにゃ酒好きの猫下僕絵描きchikaです 皆様、宜蘭と言えば何を思い浮かべますか?カバランウイスキー三星葱サーフィン 色々ありますが忘れてならないのが『櫻桃鴨(チェリーダック)』です! このチェリーダック、もともと起源は北京ダックで、イギリ…

【鍋】台北:台湾ローカル薬膳鴨鍋!「覇味薑母鴨」@士林

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです まだまだ暑い日が続く台湾ですが10月に入り暦の上ではすっかり秋!これからの季節は鍋ですね!鍋!以前このブログでも台湾ローカルな味が楽しめる「薑母鴨(薬膳鴨鍋)」のお店をご紹介しました↓ ここと並んでお…

【麺】台北:大食いも真っ青!超級巨大な台湾ちゃんぽん「張吳記什錦麵」@北投奇岩

こんにちにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 今日はフードファイター真っ青のお店を紹介しますヨ!先週末、例のごとく山登りのあとに昼飲みをしたんですが(もはや山登り後の飲み会が目的となっている)、お友達が予約してくれていた『台湾ちゃんぽん』のお…

【鉄】新北市(二訪):美味しさそのまま!和牛鉄板焼き「寅蔵鉄板焼 樹林店」@樹林

こんばんにゃ酒好きの猫下僕絵描きchikaです 先週山登りで新北市の樹林に行った帰り、樹林にきたならココに行かずばなるまい!ということで、やってまいりましたよ!【寅蔵鉄板焼(樹林店)】です! *前回の投稿はこちら↓ もはや山登りより鉄板焼がメインな…

【台】台北:陽明山のビブグルマンレストラン「松竹園」@陽明山

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 先週末に台北北部の陽明山に山登りに行った時に、とっても素敵なレストランに行きました!なんと!陽明山にあるビブグルマンレストラン【松竹園】です!→正直に言います。レストランありきで山登りコース選定し…

【台】台北:韓国風中華料理をお持ち帰り!「父子厨房韓式中華料理」@陽明山

こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです ↑先週、山登りをしたあとのアメリカンビレッジでビールで一息ついたあとに向かったのがこちら!お友達が見つけてくれた【父子厨房韓式中華料理】です。韓国風の中華料理ってなに??興味津々(笑) ローカルな店…

【弁】お持ち帰りと配達特集(22):種類豊富な台湾料理弁当「款待台菜」@中山林森

こんにちにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです この『お持ち帰りと配達特集』も22記事目になりましたが、まだまだありますよー!本日のランチはお待ちかねの〜〜お気に入りの台湾料理のお店 【款待台菜】ですっ! *過去の投稿はこちら↓ *姉妹店の記事はこち…