こんにちにゃ😺💕
酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆
宜蘭（イーラン）と言えばチェリーダックと三星葱！
リージェントグループの五つ星ホテル「蘭城晶英酒店（シルクスプレイス・イラン）」の6階の【紅樓中餐廳】は予約困難なチェリーダックの超有名店です。
てことで台北からバスで約１時間、宜蘭へ行ってきました〜！
「紅樓中餐廳」ってどんなところ？
五つ星ホテル「蘭城晶英酒店（シルクスプレイス・イラン）」
こちらの６階にお目当ての「紅樓中餐廳」があります！
こちらレストランの入り口
我らは８人グループだったので、宴会席の方へ案内されました
こちらを抜けて行くと・・・
どどーん！
天井たっかーい！ひろーーい！
もろに結婚披露宴場〜〜〜（笑）
メニュー
８人コース 9,800元（約39,200円）
コースについてくるドリンク
1人種類選択できます
いただいたもの
ドリンクが来る前にどんどん運ばれてくるお料理たち
でもまずはビールで乾杯をしないと食べない飲兵衛揃いの我ら、まだビールまちでお預け状態です（笑）
アスパラ、イカ、かぼちゃ、冷製チキン
牛肉、インゲン、クラゲ、漬け込みトマト
トコブシも出てきた〜〜〜！
ちゃんと半分に切り込みが入ってるところが良いですね
そしてなんとこれはカモの舌！
ピリ辛な味わいです
キリンビール
やっときたーーーーー！😆💕
ビールで乾杯〜！🍻💕
うぇえ〜〜い！😆
先ほどの前菜シリーズを各自お皿に盛ったらこんな感じ
これでお酒が飲めるぞ！
つまみながらビールを飲んで一息ついてたら・・・
やってきましたー！
チェリーダックの登場ダァーーー！😆
８人コースは２羽あります！
贅沢〜〜〜！
ツヤツヤのプリプリ〜〜〜！💕
華麗なるシェフの腕によりどんどん綺麗に捌かれていきます
カモ寿司！
これですこれ！！！😆💕
ここの一番有名なチェリーダック料理がこちら！
1人2つずつありました
脂ののったパリパリのカモの皮とチーズ、そして酢飯のハーモニーがたまらん！😆
お口の中で濃厚な味わいがこってりとろける〜〜！
うまーーーー！！！💕
フルーツ酢
こってりカモ寿司の後はこちらをどうぞ〜とさっぱりとしたフルーツ酢！
スッキリさっぱり美味しい
水蓮のカモ脂かけ
シャキシャキ水蓮はみんな大好きメニュー
ダックオイル入りの麻婆豆腐！
山椒も効いててこっくりと深い味わいです
そりゃ白いご飯もいるよね！
モリモリ食べている我らの傍でシェフがいそいそと作ってくださいます
北京ダック〜〜！
宜蘭名物の三星葱を練りこんだ皮にチェリーダックと三星葱を巻いた宜蘭名産ロールと言っても過言ではない北京ダック
う、、、うまい・・・！💕
こちらも三星葱を練りこんだ皮に包まれたダック！
★紹興酒 580元（約2,320円）
やっぱりチェリーダックには紹興酒でしょうと注文！
チェリーダックの胸肉部分
柔らかーい！
こちらモモ肉部分！
パリパリの皮と一緒に食べるのも好き
空心菜のダックオイルがけ
うん、普通に美味しい
かなりお腹いっぱいになってきましたがお魚どーん！！！
ほろほろとした白身が美味しい！
ダックのもやし炒めのレタス包み
濃いめに味付けされたダックをレタスにくるんでいただくと爽やかでちょうどいい美味しさ！
三杯鴨
こちらも鴨！
本当に鴨づくしのコースだなー！（笑）
鴨スープ！x２
デカっ！！！
最後にやってきたスープがこれまたでかい！
コラーゲンたっぷりの酸菜たっぷり鴨スープ
頑張って飲みましたが飲みきれず、この後の予定がなければお持ち帰りしたいほどでした。
デザート
卵黄がふんだんに使ってあるのかな？しっとりした食感のデザート
ちょっと私には甘すぎました
デザート
芋頭西米露（タロイモ入りタピオカスープ）
こちら甘さ控えめでお腹いっぱいだったけど美味しくて２杯お代わりしました
お店情報とまとめ
予約困難なお店ですが、コロナのご時世ということもあってか予約をとることができてよかったです。こんなときでも満席！鴨肉寿司は噂通りとっても美味しくて感動〜！コース料理は鴨肉づくしでしかもボリュームたっぷり！腹ペコで行くことをおすすめします。
ちなみにこの日のお会計は８人で11,418元、一人当たり1,430元（約5,720円）でした〜
【紅樓中餐廳】
住所：260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
電話：（03）910-1011
営業時間：11:00~15:00 17:00~21:00
定休日：なし
HP：https://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_red_lantern.aspx
FB：
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