こんばんにゃ😺💕
酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆
このブログを見てくださっている方はご存知かと思いますが・・・
わたくし大の肉好きですっ！
そんなわたくしが前から気になっていたお店、牛肉尽くしの火鍋屋さん【牛総涮牛肉】に行ってまいりましたーーー！
このお店、台南発祥のお店で毎朝台南から新鮮なしめたての牛肉がどーんと入ってくるんだそうです！
こちら外観
闘牛のようなロゴマークが勇ましいざます
店内入ってすぐにテーブル席。
なかなかサッパリと小洒落た内装ですね！
こちら個室スペース
といってもお店奥のスペースを区切ってあるだけですけど。
２つテーブルがあってそれぞれ８人〜１０人座れます。
本日は６人でしたがこちらの個室スペースを使用しました。
こちら入店してすぐのカウンター
新鮮なお肉を計量して切り分けています。
肉だ肉だぁ〜〜！💕
いやっふぅ〜！😆
こちらカウンターの向かいにある調味料スペースとセルフのご飯。
テーブル席の方はこちらで自分で調味料を調合します。
個室スペースの方は、調味料もどーんとテーブルに置いてありますので便利。
なんかやたら具沢山の調味ソース
これにさらに生姜の千切りを入れます。
《メニュー》
基本は一番左の『鍋』→人数に合わせて選びましょう
６人なので『中鍋底（３〜６人）』150元をチョイス！
あとは鍋の具材をお好みに合わせて選び、
鍋だけじゃなく熱炒（炒め物）もいくつかチョイス！
→ 熱炒おすすめ！
本日は『台湾ビール』クラシック〜！
ビール１本100元（約360元）
まずはビールで乾杯〜！🍻💕
うぇえ〜〜い！😆
早速、お鍋が煮立ってきましたよ！
そうしたら店員さんがバンバン具材を投入っ！
★具材→たぶん内臓系？
チャッチャカ投入されるので写真撮る間も聞くヒマもない（笑）
★具材【牛タンと牛スジ】380元（約1,370円）x２
この厚切り牛タンがめちゃおいしかったー！（笑）
思わずお代わり
【ユッケ】280元（約1,000円）
毎朝台南でしめたての牛肉を凍らせて台北にもってくるそうで、サーブされた直後はまだ半解凍なので、ちょっと置いてから食べましょう！
肉の旨みが感じられる！
★熱炒メニュー【酸白菜牛肉】180元（約650円）
酸菜火鍋でよく使われる酸っぱい白菜で炒められた牛肉！
これがめちゃ美味しい〜！💕
白ご飯が進む美味しさです。おすすめ！
★具材
火鍋に豆皮とえのきは必須アイテムだと思うw
★具材
台湾の春菊って日本のと違いますよね。
でもこれも好き！（笑）
★具材【牛雑（モツ盛り合わせ）】380元（約1,370円）
見た目ちょっとキモいのもあるけど気にしない！（笑）
今日は牛を余すとこなく食べるんだい！
全部火鍋に投入〜〜！😆
★具材【しゃぶしゃぶ肉】380元（約1,370円）x２
鮮やかな肉色が美しい！
今朝しめたての新鮮な牛肉です。
これは火鍋に投入せずこうやって食べて！と店員さんからレクチャーが。↓
①自分のお椀にお肉をとって
②そこにアツアツの火鍋のスープを注ぎ
③ピンクに色づいたら召し上がれ！
肉が！やーわーらーかーいーーーー！（笑）
うまし！
さーーー！ウイスキーでも乾杯〜！🍻💕
うぇえ〜〜い！😆
ちなみに本日お持ち込みのウイスキーはこちら！
３匹のお猿さんがトレードマークの『モンキーショルダー』！
これね、とってもマイルドで飲み易いんです！💕
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★熱炒メニュー【龍鳳筋】420元（約1,510円）
こちらの熱炒メニューも美味しい！
ネギとニンニク、唐辛子が効いててちょっと歯ごたえのある牛肉が引き立ちます
★サービス
サービスで出してくれたこちらも美味！！！
《まとめ》
いろんな部位の牛肉を食べることができて大満足！ただ、最初に店員さんの（特に老板の）おすすめに従ってオーダーするとめちゃ多くなるので、そこはほどほどに注意しましょう。火鍋も熱炒もどちらも美味しくて楽しめます。一つ残念だったのはトイレが男女兼用の１つしかないこと（笑）結構トイレ待ちの列ができてました。
ちなみにこの日のお会計は６人で4,580元、一人当たり760元（約2,740円）でした〜！
【牛総涮牛肉】
住所：台北市中山區吉林路314號
電話：（02）2763-0129
営業時間：17:00~04:00
定休日：月曜日
FB：https://m.facebook.com/niutsungtaipei/
