中華料理
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 突然ですが台湾の離島「澎湖（ポンフー）」はご存知ですか？台湾の離島で澎湖諸島とも呼ばれ、大小90もの島々からなるリゾート地です。夏には花火も上がります。 と知ったかぶりですが実は台湾歴23年と長いわた…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 今回ご紹介する【my灶】は、ご存知の方も多いと思いますが2018年にビブグルマンにも選出された有名店！日本人観光客にも大人気のお店でガイドブックにもかなり紹介されているのでご存知の方も多いことでしょう。…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです むふふふふ。今回はグルメなお友達にお誘いいただき、なんと！ ミシュランレストランに行ってまいりましたぁーーー！ その名もシェラトングランド台北ホテルの【請客楼（The Guest House）】。 ミシュラン２つ星…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 台湾は鍋好きの方が多くていろんなお鍋のお店があるのですが、中でも一番人気は辛くてパンチの効いた『麻辣火鍋』だと思います。今回、その麻辣火鍋でも『山椒と青唐辛子の火鍋』があるというので、お友達と行っ…
こんばんにゃ 酒飲みの猫下僕絵描きchikaです 久々に中華料理のお店のご紹介です！台湾料理も好きなのですが、ピリ辛でお酒が進む四川料理も大好きです。 以前ご紹介したことのある激辛激ウマ四川料理「川舗子28号」↓が激辛ローカルな食堂風のお店とすれば、…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 台湾に来たら小籠包や魯肉飯だけじゃない台湾料理が食べてみたぁ〜い！って思いますよね。以前ご紹介したシャンパンに合う台湾料理【富錦樹台菜香檳】と並んでおすすめしたいのがコチラ！日本人駐在員が集まる歓…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです うふふふふ。 『5月いっぱいは北京ダックが半額』という情報を聞きつけお友達がお誘いしてくれました ラグジュアリーなホテル、マリオット南港内にある広東料理レストランの【粵亮】ですっ！ こんな機会じゃなけ…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きChikaです 本日は台湾料理とは趣きの違う中国の西安料理のお店をご紹介したいと思います！といっても西安料理ってピンとこないんですが、羊肉、刀削麺や餃子、羊肉泡饃（ヤンロウパオモー:名物料理の1つ）などの小麦粉を使…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 皆さん、エビ釣りはお好きですかぁ〜〜っ？ って言われても、は？エビ釣り？ナニソレ？ですよね。 日本だとあまり馴染みのない「エビ釣り」というレジャー、台湾では20数年前に大流行してその後も細々とエビ釣り…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 以前、絶品広東式北京ダックがいただけるお店として紹介した【龍都酒楼】ですが、なんと5月いっぱいは母の日セールで北京ダックが7折（30%引き）と言うではありませんかっ！ 予約が取りにくいお店ですが、心優し…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 本日は私が台湾で一番美味しいと思う超本格四川料理のお店をご紹介したいと思います！はっきり言って激辛です！（笑）翌朝お腹やお尻が痛くなるかも〜の覚悟で参りましょう。 お店があるのはMRT士林駅から徒歩約…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです ぐふふ。皆様ごきげんようざます〜！（←高級ホテルで浮かれる庶民） 心優しいお友達がオークラのクーポン券があるよ〜とビュッフェ「コンチネンタルルーム」にお誘いしてくれました！ このビュッフェはオークラ…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 久々に台湾ローカルのお店のご紹介です！ なんとこちらは台湾産の新鮮な牛肉がたーっぷり堪能できる牛しゃぶ屋さんなのです。 高雄の本店から冷凍せず直送で牛肉を持ってこられるため、めちゃ新鮮なのだそう し…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 先月行ったお店なのですが、広東ダックの超有名店をご紹介します。なんでも1ヶ月前からの予約開始時にすぐいっぱいになるらしい（ひえ〜！）。今回、運良くお友達がキャンセル待ちに滑り込めたとのことで、あり…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 職場の送別会で地元民に人気の広東料理のお店に行ってきました〜 本日は宴会料理で乾杯です！ こちら初めて行ったお店ですが、さすが台湾ローカルスタッフのオススメ、とっても美味しかったです。 ローカル感溢…
こんにちにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです 一般的に台湾料理と言えば、円卓を囲んで台湾ビールや紹興酒、高粱酒と一緒にワイワイ賑やかにいただくというイメージですが、シャンパンと合わせる台湾料理というおハイソな台湾料理レストランにちょっと前。。…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです ちょっと前に行ったお店ですが、お肉大好き女子達とガッツリ火鍋屋でお肉を食べて来ました〜! こちら「松江自助石頭火鍋城」は行列必須の有名な火鍋屋さんなのです。（さすがに真夏は並ばないと思うけど台湾人は…
こんばんにゃ 酒好きの猫下僕絵描きchikaです！ 台湾ではちょっと寒くなると薑母鴨のお店が大繁盛しますね。台湾の方が大好きなこの薑母鴨は、鴨肉と生姜や米酒などがたーーっぷり入って身体を芯からあっためる火鍋なのです。 （台湾、1年のウチ寒いの2か月…
